DER WEG ZUM EIGENEN GIN…
Hier bekommen Sie Einblicke in Aufbau und Durchführung des neuen GIN-Seminars „DER WEG ZUM EIGENEN GIN“.
Das Seminar richtet sich an alle Freunde des GINs, die wissen möchten wie ihre Lieblingsspirituose „funktioniert“ und ihre eigenen Ideen verwirklichen wollen.
Primär geht es um die Komposition eines GINs nach dem eigenen Geschmack. Im Focus stehen die “Botanicals” (=Kräuter), deren Destillation und die anschließende Kreation eines GINs. Am Ende des Seminars nimmt jeder Teilnehmer eine 0,5l Flasche seiner eigenen GIN Komposition und – wenn er will – seine individuelle Rezeptur mit nach Hause.
In den etwa 4 Stunden, die der Wokshop beansprucht, werden die Teilnehmer von Destillateurmeister Stefan Bierbaum mit Humor und Fachwissen in die Welt des GINs, dessen Kräuter und deren Destillation eingeführt. Sie können aus einem Fundus von fast 40 Kräutern schöpfen, um ihre spezielle Note zu finden. Anschließend werden in kleinen Arbeitsgruppen individuelle Kräuterdestillate destilliert.
Zu diesem Zweck stehen kleine Tisch-Destillationen zur Verfügung, die am Veranstaltungsort aufgebaut und betrieben werden können. Das Seminar findet also ortsunabhängig statt und kann daher praktisch überall in Deutschland gebucht werden! Die eigenen Destillate, sowie eine Auswahl an bereits vorhandenen Kräuterdestillaten werden von den Teilnehmer nach eigenem Gusto zu ihrem eigenen, individuellen Gin kombiniert.
Die Behälter der Kräuter, welche destilliert werden können, sind mit QR-Codes versehen. Wer weiterführende Informationen zu den “Botanicals” wärend des Seminars benötigt, kann diese mit seinem Smartphone scannen und landet direkt bei dem entsprechenden Artikel auf Wikipedia.
Wenn Sie als Gastgeber Interesse haben, ein solches Seminar zu veranstalten, nehmen Sie gerne Kontakt zu mir auf.
