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Preetzer

Unter “Original Preetzer Geheimrezept” stehen regionale Spirituosen Spezialitäten, die ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt werden.

Die genaue Zusammensetzung von “Original Preetzer Geheimrezept” kann hier natürlich nicht verraten werden. Es ist aber so, dass in diesem edlen Liqueur nur feinste, natürliche Destillate und Auszüge Verwendung finden. Für die Aromenvielfalt sind unter anderem Mokka, Kräuter und Gewürze, Rum und feine Fruchtkomponenten verantwortlich.

Das “Original Preetzer Geheimrezept” erhielt im April 2013 eine GOLD MEDAILLE des Internationalen Spirituosen Wettbewerbes (ISW) in Neustadt an der Weinstraße. Dieses ist eine international anerkannte Auszeichnung. Sie bescheinigt die hohe Qualität dieser Spirituose aus unserer Region.

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Kanalgeist

KIEL CANAL, dies ist der internationale Name für den Nord-Ostsee-Kanal. KANALGEIST versucht symbolisch den GEIST des Nord-Ostsee-Kanals einzufangen und weiter zu geben.

Im KANALGEIST trifft die Welt auf Schleswig-Holstein. So wie am Nord-Ostsee Kanal. Er ist eine Hommage an diese 98,6 Kilometer lange Verbindung der Meere.

Im KANALGEIST wird Schleswig-Holstein mit Weizendestillat, einem Hauch Kamille und verschiedenen Kräutern symbolisiert. Die Welt wird mit Jamaika Rum, schwarzem Tee, dunklem Karamell und Schokolade, sowie Koriander und weiteren Gewürzen dar gestellt.

Genießen Sie KANALGEIST – THE SPIRIT OF KIEL CANAL pur, auf Eis, oder passend zur kalten Jahreszeit als Grog mit heißem Wasser und einer Messerspitze Honig.

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Preetzer Gin

Dieser feine Gin ist ein klassischer Vertreter seiner Art. Eine kristallklare Wacholder Note, intensiv aber nicht übertrieben, wird eingerahmt von einer Hand voll auserlesener Botanicals.
Preetzer Hopfen, gerösteter Kakao, Ingwer Wurzel, Engelwurz und Pommeranzenschalen sind für die Abrundung des Geschmacks zuständig.

Dieser Gin ist nur aus natürlichen Zutaten komponiert und eignet sich neben der Verwendung in Tonic und Cocktails auch besonders zum puren Genuss!

Um jedem Botanical gerecht zu werden, wurde jede Zutat für diesen Gin einzelnd destilliert. Zitrusfrüchte brauchen z.B. eine ganz andere Behandlung vor und wärend der Destillation als gerösteter Kakao. Auf diese Weise ist es möglich, das Beste aus jedem einzelnen Botanical heraus zu holen. Geschmacklich macht sich dies durch besondere Reinheit und Milde trotz eines intensiven Geschmackserlebnisses bemerkbar. Probieren Sie es selbst.

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Edler Eierlikör

Genießen Sie unseren leckeren Eierlikör ganz frisch. Ob an der Kaffeetafel, im Original Preetzer Eiergrogg oder auf einer frischen, duftenden Waffel. Edler Eierlikör nach Original Preetzer Geheimrezept…

Dieser edle Eierlikör wird unter Verwendung von Eiern aus Bodenhaltung liebevoll hergestellt. Er beinhaltet wesentlich mehr Eigelb als gesetzlich gefordert, was ihn besonders cremig und vollmundig macht. Abgerundet wird diese Likör Spezialtät nach einem geheimen Preetzer Rezept.

Damit unser Eierlikör auch immer frisch ist, produzieren wir diesen nur zu Ostern und zu Weihnachten in limitierter Auflage.

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MINI CASKs – kleine Holzfässer

MINI CASK – Der perfekte Start
Ein Mini Cask ist der perfekte Start ins Home Cask Aging/Finishing. Die Mini Casks (kleine Holzfässer) sind aus Europäischer Eiche und – je nach Art – von innen medium getoastet. Sie bereichern jedes Destillat mit Aromen und Farbe.

Schnelle Reifung auf kleinem Fass
Ein Mini Cask gibt seine Aromen und seine Farbe sehr viel schneller an das Destillat ab, als z.B. ein typisches 190 Liter Fass. Sie erreichen schon nach wenigen Wochen bemerkenswerte und schmackhafte Ergebnisse.

Do It Yourself mit MINI CASK
Das Erlebnis, ein neues Fass selber für die Lagerung vor zu bereiten und ein Destillat auf dem Weg der Reifung zu begleiten ist spannend und macht Spaß. Das MINI CASK kann immer wieder für weitere tolle Finishings verwendet werden.

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